水解大豆蛋白

    该产品以大豆蛋白为原料,经先进工艺水解后,采用科学的离心喷雾干燥精制而成.产品外观呈白色或浅黄色粉末状的具有浓郁甘鲜味的氨基酸调味粉,具有良好的流动性和强浓的鲜味。 具有浓郁的植物蛋白特有的香气，高氨基酸含量，甘鲜美味，呈味力强，可突出并烘托主香气，抑制不良异味；接近人体的氨基酸组成和低于限量标准的氯丙醇含量，更利于健康；粘附性好，易于计量添加。

产品规格

性状：浅黄色或棕色粉末
水份：≤6.0% 
总氮：≥4.5% 
NaCl：≤48.0% 

PH值：5.2-5.8

3-MCPD：≤0.05 mg/kg 

菌落总数：≤5,000 cfu/g 
大肠菌群：≤30 MPN/g 
致病菌：不得检出
保质期：18 个月